Ротационная печь Sveba Dahlen V50 – купить, цена в

Ротационная пекарская печь серии V предназначена для промышленного использования и является одной из самых крепких пекарских печей на рынке. Она изготовлена для профессиональных пекарей с высокими требованиями к качеству выпечки, гибкости и эффективности.

Ротационная печь серии V оснащена мощной, быстрой и очень чистой парогенерацией, высоко ценится профессиональными пекарями по всему миру. Кроме того, печь быстро восстанавливает температуру после ее понижения, например, при открывании двери. Также предусмотрена функция быстрого охлаждения (принудительная вентиляция), позволяющая оперативно снизить температуру до нужного уровня для последующего цикла выпечки.

Ротационная печь оборудована системой автоматической остановки вращения тележки. Это означает, что после завершения выпечки и поднятия ручки двери тележка автоматически возвращается в положение для выгрузки. Также реализована функция плавного пуска, обеспечивающая мягкое и постепенное ускорение и замедление вращения тележки. Это особенно важно для изделий, чувствительных к сотрясениям и вибрациям, таким как безе и макароны. Еще одной небольшой, но важной деталью является магнитный мультидержатель для хранения ножей, рукавиц и других аксессуаров.

Ротационная печь отличается высокой энергоэффективностью и рассчитана на интенсивную эксплуатацию в промышленных пекарнях. Она изготовлена из высококачественных компонентов и материалов, что обеспечивает низкую совокупную стоимость владения. Как внутренние, так и наружные поверхности печи выполнены из прочной нержавеющей стали, которая является долговечным, пригодным для переработки материалом и одновременно легким в уходе. Мощная теплоизоляция эффективно удерживает тепло внутри камеры, что способствует улучшению условий труда в пекарне.