Високоефективні фритюрниці під тиском Winston LP46 та LP56 COLLECTRAMATIC®

Додати до порівняння

Опис

Фритюрниці Collectramatic мають найбільшу холодну зону серед аналогічного обладнання на ринку та можуть виконувати 20-30 циклів готування без фільтрації, таким чином збільшуючи ефективність роботи та зменшуючи час простою. Криву нагріву можна відрегулювати таким чином, що Ви зможете приготувати 6,35 кг чікен нагетсів лише за 10 хвилин. Система Winston’s Quarter Rack також збільшує швидкодію: продукти готуються в спеціальній корзині з окремими відділеннями і потім легко переміщаються в теплову шафу.
Управління мікропроцесорне, не потребує калібрування. У будь-якому з 8 каналів можна запрограмувати до 6 температурних режимів і різну тривалість циклу. Система також дозволяє змінювати налаштування розміру продуктів.
Корпус фритюрниці виконаний з високоякісної нержавіючої сталі і використовує дуже мало рухомих частин. Саморегулююча система низького тиску забезпечує досконале приготування продуктів.

Додаткова інформація

Brands

Winston Industries

Зверніть увагу також на…