Каталог обладнання
Термопроцесор Valko IDROCHEF 216

Термопроцесор Valko IDROCHEF 216

Pre-Order
Доставка
  • Доставка в відділення
  • Самовивіз
  • Доставка з підключенням
Оплата
  • Безготівковий розрахунок
  • Виробник: Valko
  • Модель: IDROCHEF 216
Опис
З допомогою такого приладу можна здійснювати досить точний контроль за температурою. Вода циркулює в ньому завдяки спеціальній помпі. Найчастіше термопроцесор Valko IDROCHEF 216 використовують на невеликих і середніх підприємствах. Термопроцесор Valko IDROCHEF 216 підходить для закладів громадського харчування з нерівномірним потоком клієнтів. За його допомогою можна організувати лінію приготування їжі Sous vide. Завдяки їй зберігаються харчові властивості продуктів, зменшується кількість відходів та полегшується процес попередньої підготовки інгредієнтів для складних страв. Щоби реалізувати лінію Sous vide необхідно до вакууматора та дроселя підключити термопроцесор. Модель Valko IDROCHEF 216 має вбудований насос, її можна навантажувати до 18 кг.
Термопроцесор оснащений електронним управлінням OLED. Завдяки йому можна обирати необхідну для приготування температуру — у межах 0–95 градусів. Термопроцесор має таймер та звукову сигналізацію з автоматичним вимкненням, які запобігають перегріванню. Апарат також повідомляє про низький рівень води: за це відповідає вбудований датчик. Корпус термопроцесора виготовлений із нержавіючої сталі, більшість додаткових елементів — також, лише деякі з них є полікарбонатними. Пристрій поставляється із затискачем.
Його можна включати в стандартну розетку, бо передбачена звичайна вилка. На цей апарат надається гарантія від виробника. До головних конструкційних переваг такого приладу належать:
  • потужність (може використовуватися для обробки до 60 літрів води);
  • функціональність (можливість використання однієї з 20 можливих програм);
  • точність температурного діапазону;
  • подача сигналу у випадку, якщо води стало занадто мало;
  • чимала кількість додаткових аксесуарів.
Також треба зазначити, що ціна такої техніки досить доступна для кожного! 
Особливості:
  • Максимальний об’єм ємкості – 60 л;
  • Точність – 1/10 °C;
  • Наявність 20 програм із таймерами;
  • Технологія горизонтальної циркуляції.
Виробник Valko
Країна виробник Італія
Ширина, мм 164
Глибина, мм 220
Висота, мм 415
Вага, кг 2
Потужність, кВт 2,0
Напруга, В 220
Максимальний об’єм ємкості, л 60
Температурний режим, °C 0-95
Технологія циркуляції Горизонтальна
Точність налаштування температури, °C 0,1
Відгуків (0)
Оцініть товар:
Замовити дзвінок

  1. * - обв'язкові поля
Стати дилером