Обрати сторінку

Пароконвектомат Houno модель B/BPE 1.10 (електричний)

362 088 грн.452 610 грн.

Очистити
Додати до порівняння

Опис

Пропонуємо до вашої уваги пароконвектомат B & BPE 1.10. Ця модель призначена для установ, де недостатньо місця для великих печей. Обладнання підійде для кафе, барів, піцерій, кондитерських магазинів.
Ці печі ідеально підійдуть для випікання. Комбінація гарячого повітря та пару гарантує оптимальну хрусткість та вологість страви. А результати приготування однакові незалежно від місця розташування страви в печі. Є функція регулювання швидкості обертання вентилятора – 9 режимів. Індикатор недостачі води в парогенераторі допоможе вчасно поновити рівень вологи. Ручне налаштування зміни вологості.

Попередній нагрів печі до 300 ° C. Є функція таймера з поточною датою та часом. Має пересувний візок з касетною стійкою. Двері стандартно зліва. З легкістю знімається ліва панель. Піч вироблена з нержавіючої сталі.

ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Технологія Steam: інжекторна пара
  • Реверсивний вентилятор забезпечує чудові результати випікання
  • Регульована швидкість вентилятора з 9 кроками
  • Додаткові дверні вішалки, ліва (стандартна) або справа
  • Стійка з 2-х частей
  • Функція таймера з поточним часом, датою
  • Ручне і автоматичне налаштування зміни вологості
  • Підігрівання до 300 ° C
  • Двоступенева ручка дверей для максимальної безпеки
  • CTD Cool Touch Door (макс. Зовнішня температура 65 ° C)
  • Захист IP X5
  • Легко знімна дверна пломба
  • Різні напруги
  • Настільна модель, підготовлена для стенда

Загальні особливості печі:

  • Парова технологія: інжекція пара
  • Реверсивний вентилятор забезпечує ідеальне обсмажування і випічку
  • Регульована швидкість обертання вентилятора – 9 швидкостей
  • Додаткова опція: можливість переважити дверці – зліва (стандарт) або вправо
  • Подвійний касетний стелаж
  • Функція таймера з поточною датою, часом і таймером
  • Ручна та автоматична налаштування зміни вологості
  • Попередній нагрів до 300 ° C
  • Двох ступеневе відкривання дверної ручки для оптимальної безпеки
  • IP X5 захист
  • Легко знімається передня панель

B (стандартна модель)

Загальні особливості:

  • Панель з поворотним перемикачем і цифровим дисплеєм
  • Пам’ять на 50 рецептів (кожен до 10 кроків)
  • Напівавтоматична система очищення
  • Автоматичне охолодження
  • Система реєстрації помилок

Режим роботи:

  • Гаряче повітря (30-300 ° C)
  • CombiSmart® контроль вологості, 10 етапів (30-300 ° C)
  • Розігрів (30-180 ° C)
  • Розстойка (30-40 ° C)
  • BPE (сенсорна модель)

Загальні особливості

  • SmartTouch® панель
  • Пам’ять на 500 рецептів (кожен до 15 кроків)
  • Кулінарна книга з попередньо встановленими програмами
  • CombiWash® – повністю автоматична система очищення
  • Ручний душ
  • Ручне та автоматичне охолодження
  • RackTimer®
  • CombiNet®
  • HACCP контроль якості
  • USB – з’єднання
  • Система автоматичної діагностикиBPE режим роботи
  • Гаряче повітря (30-300 ° C)
  • Пар з уприскуванням пара (30-130 ° C)
  • ClimaOptima® автоматичний контроль вологості (70-300 ° C)
  • CombiSmart® контроль вологості, 10 етапів (30-300 ° C)
  • Пересувний візок з касетною стійкою для тарілок
  • Мобільний візок для зберігання
  • Різні підставки
  • Вимірювач споживання енергії і води (BPE)
  • Додаткові двері – наскрізна версія (PassThrough) (тільки електрична модель)

Характеристики товару

Тип пароконветомата

Розміри, мм (ШхГхВ)

Напруга, В

Максимальна температура, C °

Вага, кг

Тип пароутворення

Тип панели

Міскість

Технічні характеристики, електричне живлення

Розміри:

Ширина 899 мм
Висота – настільна модель 1055 мм
Висота з підставкою 1492 мм
Глибина (без ручки) 831 мм
Вага 190 кг

Розмір лотка 400 x 600 мм
Кількість стійок:
85 мм відстань 8
65 мм відстань 10

Напруга 3 NAC 400 В
Потужність 18 кВт
Поточний 26 А
З’єднання води 3/4 “назовні
Водовідведення Ø 50 мм назовні

Зверніть увагу також на…