Обрати сторінку

Напівавтоматична фритюрниця Perfect Fry DSE570

Додати до порівняння

Опис

Напівавтоматичні фритюрниці Perfect Fry – інноваційне рішення для приготування страв у фритюрі. Фритюрниці Perfect Fry не тільки чудово готують широкий асортимент продуктів, але і вирішують безліч проблем!

Технічні характеристики обладнання:
Виробник – Perfect Fry (США);
Тип нагрівача – електричний;
Виконання – настільний;
Продуктивність – 27 кг/кг;
Час приготування однієї порції – до 2-2,5 хв.;
Управління – електричне;
Об’єм олії – 8 л.;
Система пожежогасіння – так;
Система фільтрації повітря – так;
Наявність витяжки – не потрібно;
Напруга – 220В або 380В;
Габаритні розміри – 434х409х587 мм;
Потужність – 5,7 кВт;
Вага – 36 кг;
Кількість ванн – 1;
Тип ванни – повнорозмірна;
Кількість корзин – 1.

Основними перевагами фритюрниць Perfect Fry є:
– фритюрниці оснащені вбудованим фільтром і не вимагають витяжної вентиляції;
– можливість підключення до мережі 220В / 380В;
– низький рівень споживання енергії, а також наявність режиму збереження електроенергії;
– обладнання не вимагає складного технічного обслуговування;
– для роботи на обладнанні Perfect Fry не потрібно кваліфікований персонал, оскільки усі процеси відбуваються в напівавтоматичному та програмованому режимі;
– низькі витрати пов’язані із заміною олії;
– компактні розміри фритюрниці дозволяють розмістити його на невеликій кухні або стійці бару.

Мікропроцесорне електронне управління дозволяє зберегти 9 фіксованих налаштувань температури і часу приготування. Для роботи на обладнанні Perfect Fry не потрібно кваліфікований персонал. Все що потрібно – це помістити корзину із продуктом у фритюрницю і натиснути кнопку потрібної програми. Фритюр завантажить продукт у ванну з маслом і по закінченню циклу приготування підніме автоматично корзину для забору.

Лічильник – вираховує об’єм приготовлених продуктів (до 9 різних продуктів).

Обладнання не потребує використання витяжки, завдяки багатоступеневій системі очищення повітря. Перший ступінь – фільтр-жировловлювач, другий – механічний фільтр HEPA, третій – знімний картридж з активованим вугіллям. Таким чином утримується до 98% дрібних часток розміром 0,3 мікрона і менше.