Тепловий марміт Pitco моделі Crip N’ Hold PCC14, PCC18, PCC28

Додати до порівняння

Опис

Використовуються для утримування смажених продуктів (таких як картопля фрі, чікени та ін.). Зберігає продукти до чотирьох разів довше, ніж за допомогою традиційних методів, таких як нагрівальні лампи і закриті шафи для зберігання.
Це забезпечується завдяки постійному потоку гарячого повітря крізь та навколо продукції. Повітря фільтрується, рециркулюється і поступово нагрівається для контролю за накопиченням вологи.
Настільний варіант.
Нагрівальні елементи та компоненти ізольовані від масел і парів.
Велика зона загрузки, регульовані та з’ємні перегородки (PCC14 – 1 шт, PCC18 – 2 шт, PCC28 – 3 шт).
Конструкція (крім задньої стінки) виготовлена з нержавіючої сталі з з’ємними лотками та фільтрами.

Скачати специфікацію