Обрати сторінку

Тепловий марміт Carter-Hoffmann модель VCNH2W3S

Додати до порівняння

Опис

Корпус з подвійними стінками виготовлений з нержавіючої сталі. Модульна конструкція з одним контролером
Якісна ізоляція зі всіх сторін. Вміщає 6 гастроємкостей 1/2 глибиною 4” (10,16 см) Електронне управління температурою дозволяє налаштовувати температуру до 200oF (93oC). Нагрів до 82oC менше ніж за 10 хвилин.
Подвійний вентилятор системи нагріву з електронним терморегулятором забезпечує циркуляцію повітря по всій шафі. Активна циркуляція повітря крізь їжу, охолоджує продукт швидко до температури утримування, таким чином зменшується втрата вологи і зупиняється процес приготування. Надлишок вологи і масла відводиться від продукту і він залишається хрустким протягом тривалого часу.
Електричні характеристики: 120 В, 60 Гц, 1800 Вт, 15.2 А, NEMA 5-20P

Скачати специфікацію

Зверніть увагу також на…