Модель SELV184X (фритюрниця із зменшеним об’ємом олії)

Додати до порівняння

Опис

Фритюрні системи із зменшеним об'ємом олії / високопродуктивні розроблені і створені для операторів, які повинні знизити експлуатаційні витрати і підтримувати високу продуктивність. Ви економити 33% олії при першому поповненні, і в кожній заміні масла після цього. Час між замінами масла значно збільшений за рахунок низького початкового об'єму заповнення.
Як і у всіх фритюрницях “з низьким рівнем масла”, фільтрація олії в процесі роботи є ключем до оптимізації терміну служби масла в максимально можливій мірі. Системи для фільтрування Proven PITCO Solstice швидкі і прості у використанні. Фільтрація та підігрів можуть бути виконані менш ніж за 6 хвилин.
Особливості
Готує 60 фунтів картоплі фрі і при цьому використовує лише 40 фунтів олії. Стандартні корзини. Повна глибина приготування 4 “.
Спеціальний монітор відстежує активність приготування у жаровні, і вказує, коли необхідно здійснити фільтрацію.
Ванна та корпус (крім задньої стінки) виготовлений з нержавіючої сталі.
Швидкий злив забезпечує дренажний клапан 1-1 / 4 “(3,2 см)
Безртутні нагрівальні контактори
Можуть складатись в систему з 2, 3 або 4 фритюрниць

Скачати специфікацію