Коптильня Toastmaster ES-6 (настільний варіант)

Додати до порівняння

Опис

Розміри:
ES-6- 48-3/8” висота, 27-3/8” ширина, 36” глибина
1229 мм висота, 696 мм ширина, 915 мм глибина
Коптильні серії ES призначені для сухого випікання, випікання з вологою, уповільненого приготування та копчення. В зв’язку з тим, що двигун встановлений у верхній частині приладу вимагається мінімальна опорна поверхня.
Тепло, пара та дим розподіляються рівномірно по всій порожнині печі за допомогою вентилятора, розташованого у верхній частині приладу. По завершенню процесу приготування продукту перед відчиненням дверей дим, пара і тепло можуть бути виведені через верхній кульовий кран.
Пар генерується всередині, використовуючи ті ж самі елементи, які генерують тепло. Це усуває необхідність у котлі або резервуарі. Встановіть диск налаштування вологості в потрібне положення. Чим більше число, тим більше пари /вологості.
Оскільки кожен елемент управління є незалежним, безліч різних умов можуть бути використані при приготуванні продукту. Використання всіх елементів управління в правильному поєднанні буде виробляти теплий, ніжний, соковитий продукт.

КОНСТРУКЦІЯ:
• конструкція з нержавіючої сталі
• повна ізоляція
• панель управління забезпечує доступ з фронтальної сторони приладу через верхню частину
• нагрівальні елементи доступні всередині верхньої частини блоку

скачати специфікацію

Зверніть увагу також на…