Обрати сторінку

Регенератор Winston CAТ507

Додати до порівняння

Опис

Регенератори newРегенератори виробництва Winston Industries створюють оптимальну атмосферу для підігріву вже готових, відкладених на деякий час блюд або заморожених продуктів, підтримування необхідної температури вже готових блюд, а також приготування різних гарнірів. Дія даного обладнання на готові блюда і заморожені продукти не призводить до втрати натурального запаху та кольору, а також не впливає на смакові якості. Продукти, розморозка яких здійснюється за допомогою регенератора, по своїм якостям дуже близькі до охолоджених, при цьому сам процес триває швидко, а втрати ваги повністю виключається.
CVap регенератори дозволяють легко контролювати температуру їжі і текстуру Ваших блюд. Просто виберіть одну з шести попередньо запрограмованих програм або створіть власну програму. За допомогою контролю температури пари і використання її в якості джерела тепла, CVap Thermalizers може готувати деякі харчові продукти на 50 % швидше ніж аналогічне обладнання, яке використовує лише гаряче повітря. Після завершення циклу готування, є можливість увікнути цикл утримування готового продукту при оптимальній температурі. Жодний інший регенератор не дає вам стільки універсальності і контролю за якістю Ваших блюд.

Прилад має 8 попередньо запрограмованих каналів і програмне управління для зберігання ваших улюблених рецептів. 5 регульованих полки. Вбудований вентилятор забезпечує циркуляцію повітря для підтримки заданих температур. Система автоматичної подачі води усуває необхідність у частих заправках води. Для зручності пересування обладнана коліщатками діаметром 3″ (76 мм)
Легке управління Натисненням однієї кнопки оберіть необхідну температуру для вашого блюда. Максимальний діапазон температур печі становить 350 °F (177°С), а температура їжі від 90 до 200 °F (від 32 до 93°С). Ніколи не потребує калібрування
Конструкція виготовлена з нержавіючої сталі, повна ізоляція зі всіх боків. Особливості: наявність дверних прокладок по всьому периметру, магнітні засувки дверей, цифрова індикація.

Скачати специфікацію

Зверніть увагу також на…