Обрати сторінку

Автоматична фритюрниця Perfect Fry PFA720

Додати до порівняння

Опис

Автоматичні фритюрниці Perfect Fry – інноваційне рішення для приготування страв у фритюрі. Фритюрниці Perfect Fry не тільки чудово готують широкий асортимент продуктів, але і вирішують безліч проблем!

Технічні характеристики обладнання:
Виробник – Perfect Fry (США);
Тип нагрівача – електричний;
Виконання – настільний;
Продуктивність – 41 кг/кг ( максимальне завантаження 1,35 кг);
Час приготування однієї порції – до 2 хв.;
Управління – електричне;
Об’єм олії – 11 л.;
Система пожежогасіння – так;
Система фільтрації повітря – так;
Наявність витяжки – не потрібно;
Напруга – 220В або 380В;
Габаритні розміри – 434х677х762 мм;
Потужність – 7,2 кВт;
Вага – 57 кг;
Кількість ванн – 1;
Тип ванни – повнорозмірна;
Кількість корзин – 1.

Основними перевагами фритюрниць Perfect Fry є:
– фритюрниці оснащені вбудованим фільтром і не вимагають витяжної вентиляції;
– можливість підключення до мережі 220В / 380В;
– Низький рівень споживання енергії, а також наявність режиму збереження електроенергії;
– обладнання не вимагає складного технічного обслуговування;
– для роботи на обладнанні Perfect Fry не потрібно кваліфікований персонал, оскільки усі процеси відбуваються в роботизованому та програмованому режимі;
– низькі витрати пов’язані із заміною олії;
– високий ступінь безпеки, завдяки вбудованій системі пожежогасіння;
– компактні розміри фритюрниці дозволяють розмістити його на невеликій кухні або стійці бару.

 

Мікропроцесорне електронне управління дозволяє зберегти 9 фіксованих налаштувань температури і часу приготування. Для роботи на обладнанні Perfect Fry не потрібно кваліфікований персонал. Все що потрібно – це завантажити в приймальний лоток продукт і натиснути кнопку потрібної програми. Фритюр завантажить продукт в ванну з маслом і вивантажить готовий продукт автоматично.Для підтримки рівномірної і високої якості продукції, фритюр оснащений електронною системою CTS™, яка автоматично стежить за падінням температури масла при завантаженні продукту і автоматично регулює параметри смаження. В результаті Ви завжди отримуєте ідеальний результат незалежно від кількості завантаженого продукту!
Технологія RapidFry™ дозволяє оператору попередньо завантажити продукт в ємкість, поки інший продукт смажиться. Другий продукт почне готуватись автоматично, коли перший буде готовий .
Лічильник – вираховує об’єм приготовлених продуктів (до 9 різних продуктів).
Food Type Sensitivity (FTS) контроль руху корзин гарантує, що в кінці циклу приготування вивантажуються всі продукти.

Обладнання не потребує використання витяжки, завдяки багатоступеневій системі очищення повітря. Перший ступінь – фільтр-жировловлювач, другий – механічний фільтр HEPA, третій – знімний картридж з активованим вугіллям. Таким чином утримується до 98% дрібних часток розміром 0,3 мікрона і менше.

 

Відео-ролик