Опис

Вітрина для морозива IFI SAM80 є професійною вітриною із особивим фронтальним прямокутним склом глибиною, всього лиш, 1 м.

ОСОБЛИВОСТІ:

  1. RDF (зменшена частота розморожування) – система, що автоматично контролює момент розморожування вітрини. Програма автоматично рахує час контакту джелато із зовнішньою атмосферою. Якщо сумарний час перевищує 6 год., запускається процес розморожування. Дана інновація покликана сприяти високій якості морозива та економії електроенергії.
  2. Також, дана система разом із системою HCS (високопродуктивна система закриття) дозволяють зберігати продукт у самій вітрині, не переміщаючи їх у морозильний шкаф.
  3. Доступні дві версії: темпероване скло, яке можна використовувати як сервісну поличку або плексигласові розсувні дверцята.
  4. Подвійний випарник.
  5. Доступно 6 різних положень установки для зони викладки.
  6. LED підсвічування.
  7. Легке обслуговування конденсатора завдяки легкозйомному фільтру з боку оператора.
  8. Установка на ніжках або прихованих коліщатах.
  9. Система “4 Seasons” – унікальна система, що дозволяє використовувати дану вітрину як для потреб джелатерії (температурний режим -12…-18 ℃) так і для потреб кондитерської (температурний режим +4…+8 ℃), в результаті чого нівелюється фактор сезонності. Зміна режиму відбувається, всього лиш, у три етапи:
  • зняття гастроємкостей;
  • вставка листів для експонування (опціонально);
  • зміна налаштуваня на панелі управління.

 

Відео-ролики: