Пастеризатор Cattabriga PSK PRO

Додавайте кілька товарів в обране і відправляйте запит на консультацію з усіх товарів. Ми обовязково зателефонуємо і все розповімо.

Опис

Для того щоб виготовляти Джелато (класичне італійське морозиво) Вам необхідне наступне обладнання: пастеризатор, бач-фризер та бласт-фризер (апарат шокової заморозки).

Пастеризатор – це одиниця обладнання для виробництва джелато, основна функція якого полягає в знищені усіх бактерій в харчових продуктах і збереження його природних властивостей, завдяки тепловим процесам.

PSK PRO – електронний пастеризатор з технологією останнього покоління.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

PSK 65 PROPSK 125 PRO
Завантаження за циклл18-5536-110
Швидкість перемішування1010
Мотор механізму збиваннякВт0,750,75
ТЕНикВт5,511
Потужність компресоракВт24
Встановлена потужністькВт916
Охолодженняводяне/повітряневодяне/повітряне
Електричні характеристикистандарт400В/ 3 Ф/ 50 Гц400В/ 3 Ф/ 50 Гц
Габаритні розміримм390х850х1 400640х850х1 400
Вага неттокг200305

 

ОСОБЛИВОСТІ:

  1. APM. Високошвидкісна мікронна колоїдна мельниця подрібнює молекули жирів та інших твердих речовин, забезпечуючи однорідність суміші.
  2. Дисплей. Простий та інтуїтивний в користуванні. Дозволяє обробляти любий тип суміші в декілька кроків.
  3. Зміна швидкості. Швидкість обертання колеса лопастей автоматично змінюється  з врахуванням кількості поміщеної суміші, забезпечуючи при цьому найкращий теплообмін і попереджуючи утворенню піни, навіть, при мінімальному завантаженню.
  4. Dialog. Система контролю і віддаленого обслуговування по мережі GPRS.
  5. Система колеса-лопастей та механізму APM оптимізує час пастеризації, доводячи його до небаченого рівня, а використання води і електроенергії знижується приблизно на 30%.
  6. Новаторська конфігурація крана PRO дозволяє його повністю демонтувати, що забезпечує відмінну чистоту навіть на стадії пастеризації із заповненою ємністю.

PSK Pro -Cattabriga-Iceteam – (RU-EN)

 

Замовлення зворотнього дзвінка

×

Якщо ви хочете отримати більше інформації, заповніть цю форму. Ми зв’яжемося з вами найближчим часом.

×

Отримати консультацію по товару

×

Для замовлення, заповніть цю форму. Ми зв’яжемося з вами найближчим часом.

×

Для отримання знижки, заповніть цю форму. Ми зв’яжемося з вами найближчим часом.

×


×
Show Buttons
Hide Buttons