Горизонтальний бач-фризер Cattabriga Multifreeze Basic

Додавайте кілька товарів в обране і відправляйте запит на консультацію з усіх товарів. Ми обовязково зателефонуємо і все розповімо.

Опис

Для того щоб виготовляти Джелато (класичне італійське морозиво) Вам необхідне наступне обладнання: пастеризатор, бач-фризер та бласт-фризер (апарат шокової заморозки).

Саме для приготування джелато Вам потрібен бач-фризер – обладнання, що фризерує суміш шляхом одночасного перемішування, насиченням повітрям та заморожуванням.

Multifreeze Basic – надійна та легка у користуванні машина для приготування джелато. Відмінне рішення для приготування будь-яких видів італійського морозива.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

multifreeze 8 basicmultifreeze 12 basic
Продуктивність за циклкг2,5-82,5-12
Потужність компресоракВт2,63,7
Потужність мішалкикВт34
Тип охолодженняповітряне/водянеповітряне/водяне
Електричні характеристикистандарт400В/3 Ф/50 Гц400В/3 Ф/50 Гц
Габаритні розміри, ШхГхВмм530х700х1 370530х700х1 370 мм
Вага неттокг280360

ОСОБЛИВОСТІ:

1. Бітер. Запатентований бітер ELITE, повністю виготовлений із нержавіючої сталі, відрізняється високими експлуатаційними характеристиками як на стадії виробництва, так і на стадії очищення.

2. Система Multifreeze. Змінює швидкість та регулює охолоджувальну здатність в залежності від типу і кількості вихідної суміші, що дозволяє оператору готувати невеликі порції морозива без зміни якості в продукті (однакова тривалість циклу).

3. Душ для мийки. Новий душ із ергономічної сталевої конструкції та тригером, що підключений до апарата еластичним та міцним гумовим шлангом.

4. Переднє завантаження.  Робить машину дуже простою у використанні. Особлива форма воронки дозволяє краще приймати суміш.

5. Дверцята PRO Iceteam 1927. Традиційна форма Cattabriga, зручна система переднього завантаження та унікальна теплоізоляційна система.  Дверцята доповнені решіткою із нержавіючої сталі, яку можна зняти та помити. Окрім цього, вона полегшує роботу із особливо густими та важкооброблюваними сумішами.

6. Видача продукту. Видача продукту відбувається дуже швидко та без змін у структурі морозива.

7. Пластинчастий конденсатор. Даний тип конденсатора підвищує ефективність теплообміну до нового, раніше не бувалого рівня та забезпечує конкретні результати по енергозабезпеченню. При використанні в поєднанні із системою Multifreeze і при правильному технічному обслуговуванні машини досягається неймовірна економія води та електроенергії.

 

 

Замовлення зворотнього дзвінка

×

Якщо ви хочете отримати більше інформації, заповніть цю форму. Ми зв’яжемося з вами найближчим часом.

×

Отримати консультацію по товару

×

Для замовлення, заповніть цю форму. Ми зв’яжемося з вами найближчим часом.

×

Для отримання знижки, заповніть цю форму. Ми зв’яжемося з вами найближчим часом.

×


×
Show Buttons
Hide Buttons