WOOCS 2.2.5
Команда Кошик (0)
Обрати сторінку
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Утилізатори харчових відходів

Купити промисловий подрібнювач — зменшити кількість харчових відходів на професійній кухні

З огляду на те, що тема зміни клімату сьогодні стає все більш актуальною, не дивно, що більшість усвідомлених рестораторів переймається питанням зменшенням кількості харчових відходів на професійній кухні. Якщо і ви належите до цієї когорти людей, вам неодмінно варто купити в інтернет-магазині Lodmar промисловий подрібнювач харчових відходів – спеціальний потужний прилад, що призначений для утилізації залишків їжі.

Промислові подрібнювачі харчових відходів: переваги їх застосування на професійній кухні?

У абикому кафе, ресторані, їдальні або в будь-якому іншому закладі, де годують велику кількість гостей, харчові відходи – неминучі. Так само невідворотні й проблеми, які вони спричиняють. До них належать:

  • іміджева складова. Навряд чи ті їдальні Дніпра, ресторани Харкова або заклади, що спеціалізуються на приготуванні їжі будь-яких інакших форматів з інших куточків нашої країни, матимуть попит у клієнтів, якщо в них витатиме неприємний запах;
  • пряма загроза працівникам й гостям. Річ у тім, що залишки їжі, навіть ті, що зберігаються в закритих контейнерах, – це не лише осередок неприємних запахів, але й розсадник гризунів та комах, що швидко розмножуються, а особливо в літню пору. Крім того, в результаті гниття окремих продуктів, утворюються мікроорганізми, які можуть спровокувати сумні наслідки в плані здоров’я як персоналу, так і відвідувачів того чи іншого підприємства харчування Львова, Києва, Вінниці та решти міст України;
  • економічний компонент. Досить часто витрати, пов’язані з оперативною ліквідацією харчових відходів, суттєво «б’ють» по кишені рестораторів.

Втім, усіх цих проблем на професійній кухні можна, якщо не уникнути, то применшити їхні масштаби. Для цього достатньо купити й встановити на ній промисловий подрібнювач харчових відходів, який:

  • по-перше, повністю виключає можливість засмічення труб. Досягається це завдяки перемелюванню залишків їжі до стану рідкої суспензії, яка разом з водою виводиться в каналізацію;
  • по-друге, спрощує процес прибирання. Маючи подібний утилізатор у переліку професійного обладнання, зокрема, ви зможете забути про брудні пакети й сміттєві відра;
  • по-третє, промисловий подрібнювач харчових відходів, купити який можна просто зараз в Lodmar, допомагає істотно знизити витрати на вивезення сміття. Крім того, з ним у вас відпаде необхідність встановлювати сміттєві баки на задньому дворі;
  • по-четверте, виробничий утилізатор харчових відходів дозволяє без особливих зусиль пройти перевірки санстанцій. А все завдяки тому, що подібний прилад нейтралізує головне джерело розвитку бактерій.

Маєте бажання осучаснити професійну кухню кафе у Рівному, піцерії у Чернівцях або будь-якого іншого закладу громадського харчування в решті міст України? У такому разі відвідайте інтернет-магазин «Лодмар», щоб з великого асортименту промислових подрібнювачів побутових відходів вибрати й купити оптимальний варіант.

Купити професійний подрібнювач харчових відходів для ресторану або для іншого формату громадського харчування: що врахувати?

Маючи намір купити якісний промисловий подрібнювач харчових відходів для кафе, ресторану або для закладу харчування аби якого інакшого формату, що у Львові, Івано-Франківську, Хмельницькому та в других населених пунктах України, зверніть увагу на наступні критерії вибору:

  • потужність приладу. Від даного показника залежить, з якою швидкістю промисловий подрібнювач харчових відходів зможе утилізувати залишки їжі. Так, для невеликих кафе достатньо буде утилізатора потужністю 400-500 Вт. Тоді як для закладів громадського харчування з високою прохідністю доцільно купити прилад, потужність якого варіюється у межах 600-800 Вт;
  • продуктивність. Це ознака того, яку кількість харчових відходів зможе переробити виробничий утилізатор за конкретний проміжок часу. Скажімо, для ресторану з чотирма сотнями посадкових місць підійде агрегат, здатний перемолоти 200 кг харчових відходів за годину;
  • об’єм дробильної камери. Ця величина перебуває у прямій залежності з потужністю промислового подрібнювача харчових відходів: чим вона вища, тим більшим має бути об’єм дробильної камери;
  • габаритні розміри. Перш ніж купити у нас професійний подрібнювач харчових відходів, варто порівняти його розміри з вільним місцем під мийкою;
  • спосіб управління. Промислові подрібнювачі харчових відходів можуть регулюватися пневматичною кнопкою або мати дистанційне керування. Який зі способів обрати, залежить від ваших уподобань та фінансових можливостей.

Усе ще залишилися питання, пов’язані з особливостями вибору цього прогресивного ресторанного обладнання? Наші досвідчені менеджери неодмінно допоможуть знайти відповіді на них.