WOOCS 2.2.5
Команда Кошик (0)
Обрати сторінку
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

asd

Вітрини для піци

Як вибрати і купити теплові вітрини для піци: зберігання та демонстрація випічки

Вітрини для піци призначені для зберігання готових страв у підігрітому стані та демонстрації їх клієнтам. Завдяки скляним стінкам запропоновані продукти гарно видно, а підсвічені лампами чи вдалим природним освітленням вони виглядають ще спокусливішими. Теплові вітрини для піци будуть корисними в піцерії, ресторані, магазині відповідного профілю, на лінії роздачі в кафе швидкого харчування. Їх можна замовити в Києві чи Тернополі з доставкою у Львів, Харків, Дніпро та інші міста.

Просте завдання — купити теплову вітрину для піци, якщо знати, на що звертати увагу

Більшість вітрин для піци мають схожу конструкцію: корпус із нержавіючої сталі, прозорі стінки — зі скла, полички — з металевої решітки, ТЕНи — для підігріву та підтримання температурного режиму, елементи управління — регулятори температури, вологості, конвекції (якщо ці режими передбачені), ніжки — звичайні або регульовані. Візуально вони нагадують невелику шафу зі скляними стінками з усіх сторін. Вітрини для піци є настільними, тому варто передбачити для них місце на прилавку чи барній стійці. Пристрої з таким призначенням виконуються в закритій версії. Тобто готові страви викладаються в щільно зачинену камеру. Доступ до них має тільки продавець. Зате різноманіття розмірів та конструкцій дає змогу купити найкращий варіант.

Теплові вітрини для піци відрізняються за :

  • типом клімату;
  • температурним діапазоном;
  • конструкцією.

Такі пристрої оснащуються системою зволоження парою для створення оптимальних умов тривалого зберігання готових виробів (упродовж одного дня). У нижній частині вітрини встановлюється резервуар із водою. Коли температура усередині камери підігрівається, починає виділятися пара. Тому потрібно періодично поповнювати запас води, слідкувати за ним. Підігрів разом з обробкою парою зберігає піцу свіжою та привабливою. Рівень вологості контролюється самим пристроєм, тому підтримуються оптимальні умови зберігання піци.

Температура в теплових вітринах для піци витримується на рівні 85–90 градусів, але є версії, де початкова температура складає 30 градусів. Вони надають більше свободи, а тому умови зберігання виробів мають більш гнучкі та специфічні налаштування.

Користування тепловою вітриною залежить від типу вбудованого управління. Найпростіший варіант — механіка. Він надійний, але неточний. Електромеханічний блок надає можливість виставити температуру до градуса, проте вартість у таких пристроїв вища. Залежно від моделі, елементів управління може бути більше, як-от активація підігріву чи освітлення. Є вітрини з інформативним цифровим дисплеєм. Система управління включає таймер, який програмує час роботи нагрівальних елементів.

Теплова вітрина для піци може мати різну кількість ярусів. Найбільш практичні двох та триярусні моделі. Водночас перший варіант кращий для кафе та столових. Версії з трьома полицями призначені для великих ресторанів чи відділу кулінарії в гіпермаркеті. Полиці теплової вітрини не просто так виготовлені з решітки. Поміж них підігріте повітря краще циркулює та нагріває піцу. Полиці нахилені до клієнта, аби він краще міг роздивитися страву. А щоби готові вироби не ламалися, на ці полиці встановлюються скляні тарелі. Найбільший ефект мають теплові вітрини з рухомими полицями. Здебільшого вони мають круглу форму, тому на них зручно викладати поділену на порції піцу.

Для підсвічування, якщо воно передбачене, використовуються теплі тони. Завдяки таким відтінкам піца виглядає ще привабливішою та смачнішою. Продавець може сам включати або виключати опцію підсвічування. Коли ж торгова точка або заклад харчування мають достатньо природного освітлення або ж потужне допоміжне, варто зекономити на вбудованих лампах. Тим паче, що купити вдалий варіант можливо. Вибір пристроїв без підсвічування великий.

Подібне обладнання може надавати доступ як зі сторони продавця, так і зі сторони клієнта. Здебільшого мають вертикальне виконання — компактні та досить місткі, якщо передбачають багато полиць.

Потужність, ціна та користь від вітрини для піци

Потужність теплової вітрини залежить від розміру та температурного діапазону. У деяких моделей вона може досягати 7 кВт. Проте компактні версії мають потужність на рівні 1,5 кВт. Вони підключаються до звичайної побутової мережі 220 В. Тоді як потужні моделі потребують 380 В, а тому їх варто купити туди, де є великий потік клієнтів та інше промислове обладнання. Загалом електроживлення теплової вітрини для піци має дві особливості: економія електроенергії та швидкість нагріву. Яку саме купити модель вирішує клієнт, бо ж комусь цікаве розумне споживання енергії, іншому — швидкість виконання робочих процесів.

Ціновий діапазон на теплові вітрини для піци значний. Тому купити модель, яка підходить у цьому плані та має необхідні характеристики, можливо. Звісно, назва бренду також впливає на формування вартості. Якщо ж вона не є першочерговим критерієм для вас, то знайти оптимальний варіант буде легко. Та і наявність у закладі чи торговій точці теплової вітрини для піци сприяє продажам. Ось чому рішення купити такий пристрій — не зайві витрати, а розумне інвестування в нарощення попиту.