Каталог обладнання

Професійні тостери

Професійні тостери – запорука смачного сніданку

Приємно розпочати день з горнятка ароматної кави і скибочки хрумкого підсмаженого хліба, змащеного вершковим маслом, джемом чи пастою. Гарячі бутерброди і тости – незмінний фаворит сніданків у всьому світі. На їхнє приготування витрачається мінімум часу, що для закладів громадського харчування, готелів є надзвичайно важливим. Для того щоб ви могли отримувати найкраще підсмажений хліб і тішити своїх відвідувачів смачними стравами, необхідно придбати професійний тостер. За допомогою цього обладнання можна підрум’янити бутерброди, сендвічі, мафіни, міні-піцу та інші хлібобулочні вироби. Купити професійний тостер варто власникам гастробарів, кав’ярень, закладів швидкого харчування, готелів, які пропонують своїм відвідувачам великий асортимент сніданків на вибір. Якщо ви ще не маєте такої техніки, пора терміново виправляти ситуацію.

Види професійних тостерів і особливості їхньої конструкції

Професійні тостери схожі з побутовими лише частково. І ті, й інші призначені для підсмажування хліба, однак виконують це завдання по-різному. Професійні тостери більш надійні, потужні, продуктивні. Вони виготовлені з матеріалів, які мають підвищений запас міцності, завдяки чому витримують інтенсивні навантаження і мають довший термін служби. Сьогодні на ринку обладнання представлені такі різновиди професійних тостерів, як:
  1. Вертикальні. За конструкцією вони нагадують звичайні побутові моделі, однак відрізняються більшою продуктивністю – близько 40-60 скибок хліба за годину. Кількість камер для завантаження продукту варіюється від двох до шести, кожна з яких розрахована на 2-4 тости. Обладнання підійде для бістро і кафе, де підсмажений хліб не є основною стравою.
  2. Горизонтальні. Це компактні та надійні тостери, які знадобляться в ресторанах, барах і кафе на 30-40 посадкових місць. Обладнання виглядає як одно- чи двокамерна піч, в якій обсмажування тостів відбувається з обох боків одночасно. На кожному ярусі професійного тостера вміщається 2-3 бутерброди або мафіни. Продукти фіксуються спеціальними затискачами. Продуктивність обладнання складає 120-150 грінок за годину.
  3. Конвеєрні. Такі тостери підходять для тих закладів чи підприємств, у яких грінки входять до складу кожної другої страви. Продуктивність обладнання – 500-1000 скибок хліба за годину. Процес обсмажування і розігрівання повністю автоматизований. Працівникові потрібно лише завантажити продукти на спеціальний піддон і прийняти їх у готовому вигляді.
Аби швидко і головне економно урізноманітнити меню свого закладу, залучити нових відвідувачів без збільшення навантаження на персонал закладу, варто купити тостер у Львові, Києві, Дніпрі чи іншому місті України. Інвестиція швидко виправдає себе, а ви побачите реальний результат у вигляді великого потоку клієнтів і збільшенні прибутків.

Особливості вибору професійного тостера

Якщо порівняти вартість професійного і побутового обладнання, то ціна першого буде суттєво вищою. Це цілком зрозуміло з огляду функціональних можливостей і параметрів пристроїв. Аби кошти на покупку професійного тостера були витрачені з розумом, потрібно знати, якими критеріями керуватись при виборі тієї чи іншої моделі. Зокрема це:
  • продуктивність техніки за одиницю часу. Вона допоможе визначитись типом професійного тостера, який задовольнить потреби на кухні вашого закладу громадського харчування (від 40 до 1000 скибок за годину);
  • потужність. Чим вона більша, тим швидше обсмажуються тости. Однак висока потужність водночас збільшує витрати на енергоресурси, тому потрібно зважати на цей момент;
  • особливості конструкції. Кварцові нагрівальні елементи здатні розігріти продукт в тостері протягом хвилини, однак вони більш крихкі. Металеві ТЕНи міцніші, однак нагріваються довше, але й більший проміжок часу зберігають тепло. Завдяки металевим нагрівальним елементам, з хліба виходить надлишок вологи і з’являється апетитна хрумка скоринка;
  • енергоресурс. Існують професійні тостери електричні та газові. Для встановлення останніх потрібен спеціальний пакет документів, дозвіл на експлуатацію і відключення до газової магістралі. Тому у більшості випадків власники закладів HoReCa у Харкові, Івано-Франківську, Чернівцях та інших містах України віддають перевагу моделям, що працюють від електромережі;
  • додаткові функції. Сучасні професійні тостери можуть використовуватись не лише для підігріву продуктів, але й розморожування напівфабрикатів, оснащуватись додатковим лотком для грінок нестандартного розміру. Наявність таких функцій збільшує ціну обладнання, тому варто продумати наперед, наскільки вони потрібні в процесі експлуатації.
Поспішайте замовити професійний тостер в інтернет-магазині Lodmar вже сьогодні, аби в найкоротший термін отримати його у Рівному, Хмельницькому, Вінниці чи будь-якому іншому місці нашої країни. Доставка здійснюється транспортною компанією. За домовленістю можливе введення техніки в експлуатацію.
Замовити дзвінок

  1. * - обв'язкові поля
Стати дилером